Метрдотель, Минск

Метрдотель, Минск

Консалтинговая компания «ДевБрэйн» ищет метрдотеля для комплекса, расположенного за городом. В ресторане преобладает европейское меню в авторском исполнении. Для приготовления используются только свежие и лучшие продукты и специи. Для гостей представлено несколько залов на 80, 120 человек и малые банкетные залы (два зала до 10 человек и на 16 человек).

Что предстоит делать:

  1. Управление процессом обслуживания гостей ресторана.
  2. Выполнение плана продаж по выручке и среднему чеку.
  3. Планирование маркетинговых мероприятий для увеличения выручки и среднего чека.
  4. Разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль их выполнения подчиненными.
  5. Руководство штатом официантов, барменов, уборщиков, посудомойщиков.

Что мы ожидаем от Вас:

  1. Опыт работы в сфере обслуживания и гостеприимства на руководящих должностях.
  2. Отличное знание стандартов сервиса.
  3. Навыки работы с кассовым оборудованием и R-keeper (формирование отчетов, закрытие смен).
  4. Навыки работы на компьютере с пакетом Office на уровне продвинутого пользователя.
  5. Высшее профильное образование + дополнительное обучение по специальности.
  6. Наличие медицинской справки.
  7. Отсутствие вредных привычек, татуировок на видимых частях тела.
  8. Личный автомобиль (желательно).
  9. Опрятный и презентабельный внешний вид, приятный голос и манеры.
  10. Знание иностранного языка будет являться преимуществом

Со своей стороны, мы предлагаем:

  1. Профессиональный рост и самореализацию.
  2. Ненормированный график работы (5/2).
  3. Оформление в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь.
  4. Достойную заработную плату.
  5. Прозрачную систему мотивации.

Просьба, высылать резюме на адрес kandidat@devbrain.by с пометкой «метрдотель».

Телефон для связи +375 33 69-69-559.